第八十一章 食蟹禁林间 (4 / 5)
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“nc!”林奇竖起了大拇指,“蟹腿飞来!”
林奇小声的说着,而林奇的魔杖似乎看出了自己主人的心思,只是发出了很小的爆裂声,一根被折断的毛腿就出现在了今日份的面前。
“这里是肉质最丰富的地方。”林奇先用火焰将一断的黑毛烧掉,一股蛋白质燃烧的气味在树林飘散,而马人似乎也没有奇怪,对待尸体,马人一般也会选用火焰作为最佳处理方式。
祭祀会带给马人力量,而火光将会洗涤马人的灵魂。
“记住,外面的黑毛一定要去掉!”林奇一刻不停的向小伙伴们灌输着野外烧烤的哲学。
在用魔咒清理了外面被烧过的黑毛之后,一根大长腿在林奇的手里已经化身成为一根半透明灰白颜色的烧火棍。
“根据我的研究,这种苏格兰陆生软壳蟹的大部分都是可以食用的,而最基本的方式无异就是烧烤。”
“火焰的高温会在烤制的过程中杀灭百分之九十九的有害物质,但是要注意,过长时间的高温也会促使蛋白质的变性,所以在我看来,这种食材最大的处理难度就是在火候的把控之上。”
林奇拿着半截蛛腿说着。
“注意看,这种骨骼是圆形的,相比起哺乳动物完整的骨架结构,对于苏格兰陆生软壳蟹来说,这层骨骼更像是模型的外壳。”
“他的肉质是透明的,你们应该见过生切的鱼片吧,事实上,经过烤制的蟹腿也会呈现出一种鱼肉的处理状态,而这就是判断时间的关键。”
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