第四秒，翻面。

        第五秒，塑形，长短大小相同。

        第六秒，聚精。

        第七秒，收汁，出锅。

        七秒时间，锅铲要进行七次翻动，每一次的翻动都精确到毫米。

        七秒一过，陆程手臂用力，玄铁炒锅翻起，六根青翠欲滴的竹笋落入盘中，这晶莹如玉的竹笋与玉瓷打造而成的餐盘融为一体，任谁来看都不会相信这会是一盘美食，因为这卖相实在是太出众了。

        相信在确认这是美食后的第一个念头，都是不忍下口。

        清炒竹笋没有像蛋炒饭那样香气四溢，相反，除了在炒制第三秒时的飘清香之外，它的香味都是内敛的，哪怕凑到鼻尖也闻不到什么香味。

        但陆程清楚，以客栈的尿性，这一盘竹笋，绝对不同。

        拿起筷子，夹起一根放入口中，温度刚好，一口咬下，清脆无比，又有甘汁顺着断裂处流下，这汁液甘甜无比，明明就是咬了一口笋尖而已，却如同饱饮那天山清泉，若是口渴无比，这一口笋尖就能畅快淋漓。

        紧接着，入口的笋尖不用第二次咀嚼，直接化为清流，流向腹部，所过之处，皆是能感觉到一阵甘甜，这是真正的甜到了心里，同时，又伴随着阵阵清爽，这种清爽像是清晨那若有若无的玄黄之气，开始向浑身毛孔透发，在那么一瞬间，感觉浑身都轻飘飘的，毛孔像是可以呼吸一般。

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