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第十三章: 有特级厨师的饭店 (2 / 6)

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        “要。”苏城想起舒兰的胃口,又补充道:“加一盆米饭。”

        “好的。”

        等服务员走了,苏城才问道:“东*营的饭店都是这个价钱?还是他家格外的贵?”

        “莱州饭店的每样菜都要贵两三块钱呢。”舒兰埋怨的道:“听说他们请了一个特级厨师,都不知道有什么用。”

        “特级厨师?”苏城口水都要流下来了。

        2000年以前的特级厨师,还是相当有水准的。到90年代后期,南方发达地方的私人老板要请一个特级厨师,周薪开到10万才有机会。饭店长期雇佣的薪水会少一些,但菜的价钱却要加几百上千,现在多花两块钱,就能吃到特级厨师制作的绿色菜肴,苏城突然觉得生活充满了意义。

        须臾,菜就上齐了。

        东坡肘子炖的烂熟,焦糖色的汁水让人充满了食欲,扣肉肥而不腻,用筷子夹起来,还颤巍巍的抖。

        两份炒菜分别是素白菜和葱爆黑木耳,后者里面还点缀着不知名的野山菌。

        虾是巴掌长的对虾,用粤菜手法制作出来,香气扑鼻。苏城一边吃一边点头,光是这一道菜,就算值回票价了。日后在米其林餐厅吃饭,六只对虾就值一个月的薪水,事实上,很多时候,掏钱也买不到这么好的对虾了。此时,由于山*东临海,价钱却不算太贵。

        舒兰也忘记了昂贵的价格,就着米饭,吃的眉开眼笑。一会儿,更是外面的工装脱掉,只穿薄薄的毛衣,如此一来,她每次夹菜的时候,胸前也会颤巍巍的抖。

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